, ]4 g! O A" ?, ]5 ]+ ]" P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 K' U( w6 P/ O4 i3 s/ ]5.39.217.77雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 ^8 S/ ? Q/ @/ E- [
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
0 H% S) ]/ V; H! q3 f鹽.....酌量5.39.217.77/ Y5 y: A. |- f
黑胡椒粉.....少許
0 s" G3 X# Q7 R dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）: v: Y5 }8 u; e6 g( q* g
青豆.....45克（新鮮或急凍） F+ D, W. ]: `( z
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ Z. n. m, p2 P- x
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( V' A7 E/ D* o' K% _' c
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' p# ]% r. P+ x$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:! ~, y) N6 b$ g# R4 V& V4 w
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], J6 g% [" A# g4 `" m. h
7 M' m9 N d' p7 U0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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+ d5 @. A* ~% o3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
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溫馨提示：! n* q R" R! o% [8 d! L P2 h8 w
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。7 o, x5 O- z" D1 X9 n8 e7 ?
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。% W! o, J& M8 z- L& l+ \
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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