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材料:
$ k( M# t T6 U% K6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦.....8隻
. O; ^; n! J$ V" K. n- D4 H公仔箱論壇粟粉.....2茶匙
/ n7 m- f* [1 h+ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb& I5 q/ U3 L X3 \5 j6 }
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. E+ {$ M/ \% V9 P' D' l
酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, B/ l6 j0 |9 K4 d5 C6 T
乾蔥蓉.....1茶匙
0 g& G2 I. x/ K N, p& N9 E% d! a紅咖哩醬.....2茶匙
0 z6 B3 U# {, @% I2 ^7 O$ ?紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
7 [8 O# Z4 h9 c2 w, H; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....2片
$ A) x* p# N9 F, F5.39.217.77椰汁.....100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D( B( h x& {# R
芫荽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z" \3 T# \+ z6 p' N3 y8 [1 m, M
花生.....2茶匙7 A" f; [; m- ~& y8 Q8 ` b7 c1 q
" q5 Z3 D0 t! }" D( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U0 r: c; e' C% G/ A公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇' f& h! c+ l: ]4 l% _4 f
魚露.....1茶匙5.39.217.77( O' n" g/ Z+ Y3 K% }7 e
椰糖.....1茶匙
( O v$ ~6 C9 u4 k Q. J# F8 o% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....1茶匙
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做法:8 d& F+ q0 U/ F. g; j
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb& b3 \$ \' t& N/ K. F& d
3 N" {) ]* Y( l- X7 z2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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% ], P( F3 a9 Q& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。3 _8 s @0 h' R" ^
, E' _9 Z) e2 O0 L _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 V7 {+ r- Q4 Y. z( Z
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb" Q* r* U8 l/ ~: b2 T
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h p/ Z9 I- T6 E' G$ S
$ L" {3 P, T& }$ A2 N& X4 `2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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