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材料:tvb now,tvbnow,bttvb# G- Z% m4 H2 I m
中雞翼.....8隻 公仔箱論壇( i% J1 H( H! O+ A5 d
中筋粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \' a. h9 D# N0 `
香茅.....1（只用白色部分） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& z, q z8 j F
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醃料:5 V* x, ^! C$ i/ a q. s, x; O( t4 H
美極鮮醬油.....1湯匙
/ h- U; B9 U: @5 a$ P7 Y; m公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙5.39.217.778 \6 [7 U' x. n" ^' L0 _; H
蠔油.....1/2茶匙
$ Z* b, L5 n3 X$ p# S; ptvb now,tvbnow,bttvb酒.....1/2茶匙8 q. k& M/ \& w" f# d
胡椒粉.....少許公仔箱論壇- `/ @) f6 S m3 z9 C5 Y
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! q N# d6 N4 p5 J7 K% S7 I1 Y
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
$ h& R; r' m6 _2 _5 w3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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" l5 ?9 E# Z: {* k4 J: utvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
' u n# \3 Q# w s: z4 g! y4 W5.39.217.771.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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. T; [% P) b% t' j/ V# a9 o3 W3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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