9 d5 ], |, o, x$ H& N5.39.217.77材料:5.39.217.779 Z4 A+ ]' y- v; N% y+ X( K
中雞翼.....8隻
* n; D* c) F, `中筋粉.....2湯匙
& L7 M* n+ e, `3 x' Z2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....1（只用白色部分） tvb now,tvbnow,bttvb, N! o# z& R* x6 S
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醃料:5.39.217.77) E$ s. m; i n. k
美極鮮醬油.....1湯匙
! q I, a3 u7 I# I/ S5 _公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙
2 t- |* l' A4 T" \8 }; R( _蠔油.....1/2茶匙公仔箱論壇8 n! G6 l. r& X# V9 W
酒.....1/2茶匙5.39.217.77- ^- z! Y" `( `5 ?" s, P$ ?2 V
胡椒粉.....少許公仔箱論壇; B$ g; J( Q, {* y
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0 o1 z, ^ P- q3 Q做法:
f3 e( B, h( A+ r% j! e$ y5.39.217.771. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。* M* T% w' D% Y& H- U; n4 |) `- [
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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2 t5 F7 s1 H2 j) W公仔箱論壇溫馨提示：5.39.217.77 R2 y5 C/ I3 l' Y
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。. [) G" d0 a' h; g
" W8 y: p) E Itvb now,tvbnow,bttvb2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！公仔箱論壇7 L [3 }/ q1 T# w4 Y6 ]! W
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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