1.燕麥8 @0 W6 d G' i8 ~7 Y0 S
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇7 a Y+ y- @1 i! S) d
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇, ]( J3 V8 `! Q6 w& P6 I) S
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
- S) j5 N5 S/ R% L! O# ^5.39.217.77降低膽固醇16%。" Y! s3 g) j5 u
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2.黃豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- D9 g. q( `0 D& ?
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ ?+ P6 B9 ?2 B$ r
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃283 Y1 @, z+ N' @! n2 R D
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和公仔箱論壇4 j6 y1 ~3 i3 v/ D
三酸甘油脂。
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美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
/ y2 L2 ^4 U% b1 l# b! |tvb now,tvbnow,bttvb品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。公仔箱論壇1 D8 l$ W! ?- w1 U
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日tvb now,tvbnow,bttvb! l, |0 ~% y7 t9 P' [) q t8 O
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
% z/ R6 w" `5 `* h: z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了把一大塊鹵豆腐放入盤內。tvb now,tvbnow,bttvb: L! ~* A) B8 z. {5 L. f
tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 U. }) b8 Y1 z3 M4 f2 B
3.橄欖油
: T* h. M$ {! I7 Y 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
( ]- o3 w* A! d: P9 V4 ^/ c1 }1 [$ a2 W公仔箱論壇。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
5 w6 @) h# [) o( u公仔箱論壇同時降低好的膽固醇(HDL)。
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# M3 T3 K/ p( a a1 Qtvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持tvb now,tvbnow,bttvb6 n: ~" J$ ~ _' k
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a/ u) ~$ Q. g# C
, H& C: |$ m4 w# O公仔箱論壇 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
( x* u9 m) h: n6 [6 ~公仔箱論壇酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
6 k" r, E% ^5 t2 l/ t公仔箱論壇 5.39.217.77; |3 G; ~: B4 H6 q2 ?
傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
! w3 } S+ @- P# Y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
" d/ b! H/ b# p' E0 ?' V5 Qtvb now,tvbnow,bttvb有益。. X: P9 ]% S! u8 i \& O
- w0 Y: C: l0 L. N# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.鮭魚
! D+ W' A1 e, p3 \% j5 ?9 x! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME5.39.217.772 A5 y: y# L% k( m( w' i. m
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低tvb now,tvbnow,bttvb8 N; Y% C5 p: T6 @/ w3 i
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。公仔箱論壇* w. P" Y. X- U$ v# i
6 o& s5 c$ R6 H2 [0 W+ j! G8 q2 v3 G 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中tvb now,tvbnow,bttvb6 Y" y8 l- `7 F2 J
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
' c6 L+ a; q y( K4 H魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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8 J% v6 l% T" u+ ytvb now,tvbnow,bttvb 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
4 `" K& ?" w7 W3 m公仔箱論壇以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。: Y) M# r! F7 ~: [1 @6 G
4 C: z9 P( W# C! e2 `# m" M+ s公仔箱論壇 5.葡萄柚
& n" s& {- F I" f0 t Y9 \公仔箱論壇 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學公仔箱論壇 f1 H3 c7 b+ f9 e
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
- ?, E/ C2 g3 V W' G$ `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r& W2 `6 ^) f7 P5 F
含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物tvb now,tvbnow,bttvb. {, J" E5 v! ~+ n4 A- S
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N O4 \) V/ ^* G1 \
類、海帶、洋菜等。
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5 I& m) w( u6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.蘋果
9 a6 I6 L6 a% B. R' K8 `3 ` _* t, C/ ]2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD6 }5 {2 O5 E7 z' \7 e; R _
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
- z' `5 \: {0 [% w3 H% t: a現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生tvb now,tvbnow,bttvb R- |6 V& }1 y, f: ?
素K1，也能延緩LDL氧化tvb now,tvbnow,bttvb' x# s, @! ?: \) i
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7.大蒜5.39.217.773 [4 u- O4 f/ e$ s# m
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
y/ G4 ?2 |3 b v' {究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
- s4 f9 p a9 u/ k3 c5.39.217.77的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
+ g8 R5 N0 A7 v% C: ^tvb now,tvbnow,bttvb加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道, n9 R& ?. I2 {# E
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。* e. o H$ Q/ T1 O9 z* S
7 X3 _. d8 Y" F* w5 l! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.茶5.39.217.776 D7 G. L6 h' S1 }6 w5 L0 F
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
# W$ Y) |2 e$ ~0 c的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以) b0 g) K" ]' L7 |6 N/ m
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、5.39.217.773 @, U9 z* n; ^1 S4 b6 g& G
經常”的飲茶習慣。5.39.217.770 x, w$ ?* s+ c {
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TIPS：
, p: X. F1 J; m1 D$ x ※盯緊吃的肉
2 O& F* r1 N: p0 { |6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。% x" @% Z9 U+ T( ~* W4 G/ ~2 N0 ?, K/ Q
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
/ r! `3 ]# @5 K0 k手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看7 M) |7 Y# M" {8 E
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
5 M5 {; f2 _5 P; _* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量避免。
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※注意油脂的陷阱0 o2 Y( v" r% v d3 j
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的8 z+ @) E) H' \0 b
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物4 k" r6 E& s) y! g) p' G
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與tvb now,tvbnow,bttvb1 }, X/ B5 T7 Q. ]0 B4 r* x
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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