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% I, z5 r" Y, ~6 j4 w9 G$ Ptvb now,tvbnow,bttvb 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
- m3 j; L, j3 |tvb now,tvbnow,bttvb素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
, f/ o5 U+ A, o' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 U2 M: f1 ~- d; \8 S2 Z
【紅棗的功效】
. d* f7 J' x3 N3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; ^9 X! \ U7 |/ }+ ?0 z
補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
% Q3 J" e7 }% c$ l/ p! t公仔箱論壇蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: {6 p' F @/ S( K1 u
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
* {& Q' L8 o: b2 z1 Atvb now,tvbnow,bttvb能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 `0 h! `- X% m$ ~- p5 k$ N1 M
一種藥效緩和的強壯劑。
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
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, f2 S _/ Q0 \' b( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲1. 健脾益胃. ]- M' O. O" s$ `
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮公仔箱論壇 }/ ^7 e0 l/ b3 [% H1 k
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
n. b% n* C5 ^1 G7 m& W薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。9 Z$ B4 U0 f% P+ G& Y7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% l5 U% A$ e# U, O: `0 j& M
▲2. 補氣養血
: H2 _ K! |* y5 ~8 dtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大公仔箱論壇0 g0 L0 q% g1 U( |8 x
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
5 g, a- @1 [# Z! z* O公仔箱論壇的元氣，增強免疫力。
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: C5 b+ r" \+ G5 \. O ▲3. 養血安神5.39.217.770 h, ^8 i/ m! i. d; P2 @
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘' N: G9 i9 W+ E0 Z7 x7 k; k& Q% _
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。公仔箱論壇8 t1 }1 k! @: }( v, p" P
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▲4. 緩和藥性6 W Q0 W* I X* B. I k9 a8 p
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
. ]0 h2 Q$ I0 P: ?" r) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
4 A ^/ w! p6 }: J3 J7 X! ^0 x% ytvb now,tvbnow,bttvb，保護脾胃不受傷害。tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 e+ V: }1 _% f& p. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 S$ A) Q8 @7 S p& ^; [$ _9 ~
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
& k9 ~8 ?. d3 V# h) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
; r2 M2 e' @& g% W1 q/ M+ O0 U7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W" u0 T9 d1 J" J5 z" {
【6種吃法讓營養翻倍】* T/ q/ ~; Q; _2 _2 u
: g/ u0 m" d/ T. f3 Z+ g5 Z5 p6 H5.39.217.77 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
/ U, N1 W y) q5.39.217.77能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
K o$ P! Y+ ^# G, f" |& k$ O5.39.217.77營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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✤①、紅棗泡水，養肝排毒
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
; p6 y, j+ w4 g5 _- Z5.39.217.77蛋白，從而達到保肝排毒的功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ D+ Z1 @; q q5 c
1 ~& x! R5 q8 i公仔箱論壇 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，公仔箱論壇% O' Q" F9 j& @. n# G1 {
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c" n) }7 ]) X% z6 ~
泡。
# D* z$ Y. I; K0 x7 D4 i4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w r# e6 v1 e2 g, V 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
9 y. i6 ?' L. C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。5.39.217.774 ?6 g1 _$ c2 [8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _8 I3 g3 `; A+ O1 ]
✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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1 Z: E' z; i0 `" ntvb now,tvbnow,bttvb 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
0 i+ u8 l8 }, Z1 i8 R3 }3 j. G6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ` Z, e! Z( j T: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子公仔箱論壇& N: _! N- A+ P7 ~1 t
頻率較高的人。
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5 j2 H5 o3 H- w* [5.39.217.77 ✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺# J* k3 Z* z4 }; ?
% A) k+ P L$ ]8 y, {$ z2 @/ i7 btvb now,tvbnow,bttvb 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) L6 V& v& W7 J% p4 U9 k
止咳潤肺。tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ s; o+ f; z- t3 D6 s+ R
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{材料}：
. K- P6 D$ U* z) J2 z/ C公仔箱論壇 銀耳：20克（大約半朵）tvb now,tvbnow,bttvb* M3 R6 v0 h4 p# `& L3 O1 I' Q
紅棗：20顆tvb now,tvbnow,bttvb7 X3 t4 V6 V) S
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）( @# Q; J/ `" B2 i# w
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{做法}：3 P9 P3 B6 W* A6 a3 h* n1 s8 q& _& g
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放tvb now,tvbnow,bttvb4 }! M9 O7 s+ C6 j- E3 v
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火公仔箱論壇 `1 g9 A" r" s& @
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏5.39.217.77& A% a; _# }; u/ h4 I& U% L; E2 Y
: e* ?/ y8 t w `/ `4 B) j公仔箱論壇 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐公仔箱論壇! H9 d5 B) ~0 T- t. h+ M6 n2 a
熟雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb" ?) q8 C: N2 c- q" `% i( l
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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! _( l ]6 s- J. n+ k; C, s5.39.217.77 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子5 `- k9 J t6 M" j0 Y7 L
搭配紅棗調理。
' H& ^; f% B* A' {& L5.39.217.77 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。9 z; ?# i/ L5 |* {, u
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
% r& l5 N$ y) W2 p! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
# H: Z$ \3 B" \$ n" T管通暢有一定效果。& d1 q1 s- f) [/ N3 \5 X8 U; U
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【食用禁忌】3 g' z a9 M- R, }; y) f7 y9 {
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紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
9 {& x7 O2 }; R. H' Ktvb now,tvbnow,bttvb性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅# F% X9 X9 @/ Z; w [2 S
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t d: U/ B( s
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：" z! p! S0 V! N. A8 F
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j3 O. X8 g3 ?) h" f
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起- [0 U b1 Y) U3 N0 ^8 c/ k
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
5 v% z1 t" q" W) y, F2 ztvb now,tvbnow,bttvb細嚼慢嚥。
% _' k1 P8 V% [& W8 `8 Q) k( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H4 y% i& x. G' B" ^) b4 S) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑵、不要過多食用
' E7 @) t" N9 h5 A7 E# m 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足5.39.217.77: I% \7 ?7 m3 M# H) p7 X5 G1 J
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。8 D' F; @- `$ d
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用5.39.217.77" ]' S4 S q( ~: c6 o
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都5.39.217.77; R" {; P! h: M+ M M5 X. D
可能破壞其他食物中的維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 a: C) B) V, l Z' ] e
: {# n& S9 }. V- s: O公仔箱論壇 ⑷、不要與動物肝臟同食
4 S) G+ s/ ?% ^0 Z0 o6 ^! W' itvb now,tvbnow,bttvb 動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
6 R4 z. m6 s2 B7 F% p生素氧化而失去功效。
5 i6 r A3 s8 \& a( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77) O. [2 W% M+ G. v2 k' ~8 g
⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗tvb now,tvbnow,bttvb' @/ \2 Z1 K" g% Z: p
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
. P. w4 {* y' \! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥tvb now,tvbnow,bttvb! I3 g7 p6 R2 F5 [1 S" A
物同食。
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⑹、不宜與維生素同時食用tvb now,tvbnow,bttvb1 P, |2 T( `1 O; r$ D+ ]3 q
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
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( L- l2 u9 \6 S" o3 r0 { 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半4 ]) W6 }% d6 m
的效果，所以還是注意點吧。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y) i& \$ s2 O% M
& T! k& v6 t! [/ Z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb 【溫馨提示】：tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 q j: a% J* J
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口' m3 G' t+ {) Q8 h4 x, J4 V
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感* F m I- f) |
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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6 L- R$ U4 B" k" l& @, c7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
0 P8 q7 f8 c( q# D7 M9 M最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。5.39.217.77* q0 s! V, m# ]/ d- p
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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