南京市為打擊違規使用食品添加劑和濫用食品添加劑，規定購買添加劑者，登記身分證。 0 `. y! a' e$ P5 n2 \6 Q
$ E" Z; l! ~3 P/ i* \; p! _9 }! V* }公仔箱論壇《揚子晚報》報道，在白雲亭調味品批發市場已經銷售4年食品添加劑的劉老闆，最近接到下關工商局發來的通知，要求他除了建立食品添加劑進貨台帳之外，還得知道到他這裏來批發食品添加劑的客戶身分及聯繫方式。1 t* B" t5 A) K/ A
( Y* f( b2 A2 h" o& W% U% ^工商部門除了在銷售環節進行把關之外，現在所銷售的食品添加劑，在標簽標注上也做出了新的變化，消費者可以據此判斷所購買的食品添加劑是否安全。
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首先要看「標簽上」是否有「食品添加劑」這5個字，因為根據新規，凡是屬於食品類的添加劑商品，都必須清楚地寫上「食品添加劑」醒目的包裝標簽。
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其次消費者要看標簽的內容是否完整，這些內容包括：品名、產地、廠名、規格、配方或者主要成分、生產日期、產品標準代號；生產許可證編號、保質期限、適用範圍與使用量、使用方法等。
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再次可以查驗食品添加劑標簽上有無「QS」(質量安全認證)標誌，同時需要注意的是，可以上質監局網站查驗，在其標誌下方的一組QS數位是否真實有效。因為有的時候，有的QS號碼是「剽竊」來的，如果碰到這種情況可以向質監或工商部門進行舉報。
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發表於 2011-5-13 02:45 PM
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