[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

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【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家） 】6 D# I$ v$ X! o# P) M! o3 D
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒5.39.217.77- \. O4 ?* W5 \/ g1 Z% ^
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6 z) ^  U& y2 D- X3 E5 d) x9 a1 x如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。tvb now,tvbnow,bttvb) k4 d8 d6 |: I# v. T' ^' V3 P

2 K7 d& S# ^9 V, x' Q/ u9 v5.39.217.77在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。
2 Z1 p& f2 I: z3 v) e+ E: i( Q, Q0 a' h" Q公仔箱論壇只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& ^) W7 ^  S0 T, j, z3 U

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先從取代1餐開始
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5 y, l! x; R" E3 Etvb now,tvbnow,bttvb本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。
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※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。* w/ m1 f* y* j" j2 W
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※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。5.39.217.77$ p0 k* s( ?1 ~) ^$ e0 V+ l

% s1 }1 x1 n. [3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。
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$ v; E$ S. |/ W7 l) C" f! h) [tvb now,tvbnow,bttvb首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。tvb now,tvbnow,bttvb0 N; v/ t3 j7 B1 {3 D% Q" R+ \

- M+ k* m- ?4 a4 c  }9 p5.39.217.77燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。
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2 N) ]$ Z- `! o; v( F/ f. P5.39.217.77當紅茶飲也能做成湯品！9 w" @6 J- S- g- a* D& q
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基底食材. f6 y* o; K; k; j
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昆布: }- J5 {$ S, Q- r
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金針菇茶7 @# f9 t. @  h/ N# s8 {6 w
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, r! {4 _5 ]- i蘿蔔乾條tvb now,tvbnow,bttvb. E2 _& F) Q+ r' p
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% h, H: X. ]0 U# w公仔箱論壇昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。5.39.217.771 l, Y4 G) S, R% i5 \" a

1 N6 N/ `1 W7 p1 D2 m((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))
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; X% N# d/ o' e" W( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。副食材公仔箱論壇4 O/ c+ i+ ?8 c- U( y; t$ i
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海帶芽
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海苔5.39.217.77$ q9 H9 N% ~( x! W+ g% r( {
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薑
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' B* f) T6 _" f' y' f# L公仔箱論壇馬鈴薯
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地瓜2 M# h3 W* K$ ?/ \' k

! k, Y) R1 M* X7 f8 H" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 ]+ q: z9 u( H+ A  K
蓮藕tvb now,tvbnow,bttvb, z' C& m! Z! S3 N; }9 F( {, c

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大白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 O4 p0 Y1 c2 @" ^- [, v- l
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1 u/ @1 G- Q0 M1 N7 D4 Z$ a4 D海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。
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' ^: o' c+ ]5 ~; `2 r# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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% P5 p  E& ~) m5.39.217.77零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。
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5 E5 v% n2 G4 t7 p( `3 a0 W1 U5 V7 W((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' O% b7 ~! v) d# ^2 o, \
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利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！
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蘿蔔乾辣味噌湯
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  ]1 F0 F0 t1 l2 n' r4 l3 j" s3 e6 L1 _材料（1 人份）
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蘿蔔乾條…5g
* Y/ \' [  _: c- V" j/ e8 X' w5.39.217.77白味噌…2 小匙1 K% W. ]" G2 k
昆布茶…1 小匙9 w# x' V- L8 X# D8 b
黑芝麻粉…1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B* P- U% N  ]
芥末醬…1/2 小匙
: M5 y2 n' P9 y9 w) i9 ?' s海苔絲…依個人喜好添加少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 ~- Y% P4 V+ e
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
- c2 Z) l" ]) N7 g% T$ C& s2 f7 G5.39.217.772 關緊蓋子，上下來回搖數次。
# J  o2 X7 q/ Q  O) E8 x公仔箱論壇3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。2 v* b2 m  Y0 ~& ^: P9 S

# T+ ~( v  B; K推薦最佳飲用時間　　1HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 ~% h8 K( I0 f
熱量約　　             64 kcal+ B& r) W# s0 \! l8 `5 v% t' M  `! t

! K; f6 M/ I7 ~- E. d5 Z再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
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! \0 O# U" s8 Z4 a- V+ Y( w" \先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！& O. S1 q$ j, \6 f* N+ L  n; z
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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢
% z, M# D9 m/ ?, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) N( J6 ]8 N, I* k% k' y8 F) h- P
終極排毒湯/ C/ ~6 ^6 U! g- V
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  f& F. _4 K; g5 Z  t5.39.217.77
! z: s5 e) H' Z$ C3 A5 Q  F材料（1 人份）9 m! t" j6 y1 T4 z/ D* \7 i

6 Y- V" a) Y$ b4 G' L- H昆布絲…2g5.39.217.773 h% x) N: ~' q8 f5 D9 d
蘿蔔乾條…2g9 j, t, H. A, c/ N( l
自製金針菇茶…2g" F" G. K$ n  f( S# l$ F
高湯醬油…1/2 大匙
7 G6 R- d  k+ B3 R; G5 U公仔箱論壇
7 s. a1 ~+ ^3 w( X  @" l; _8 d  r" s公仔箱論壇作法  z; c3 }3 b5 z5 z

6 S+ T0 j* x; ?' j8 r6 u1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。tvb now,tvbnow,bttvb! I/ E% N+ Q- {, F
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。tvb now,tvbnow,bttvb# O# c9 k/ p& Y' G+ m: w
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。/ {& m" L0 m4 E: I8 H

: l, G" {; _1 s/ H5 ^/ `5 n# f6 J公仔箱論壇推薦最佳飲用時間　　1H
6 D' f: @$ w* v* v公仔箱論壇熱量約　　             18 kcal