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原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量
+ }4 C6 N% p" e1 u5.39.217.77 辅料:砂糖300克,香草粉少许-5.39.217.77* C$ R9 l: S9 p9 c- B" \
操 作:9 h1 Z* j" x$ r" S5 l* u
1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。5.39.217.775 @8 ] X8 R) u/ h1 \1 J w
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
" i n- s- M+ \5 Atvb now,tvbnow,bttvb 3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。 |