[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
; |0 }' d: `: K# ~3 T% O. Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個
+ s8 o: c- m+ x1 @* k5 i  q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個
- @7 b5 i; j6 m7 }- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 一個公仔箱論壇( d6 t( z( R: c2 [
天使麵 適量
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6 o. g+ w! B5 ?$ {' U4 q# t公仔箱論壇1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
; u" |- j/ f* d% n- R) v- W+ z5 G  U* V2. 將其他材料切條備用5.39.217.778 j; H6 C9 t& K& @9 r
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
* f5 b5 X# a2 e公仔箱論壇4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
9 o  F2 P2 |# x  e6 F2 k# z9 ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
8 X7 m: o% Q$ [% n' b: d$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。