[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量公仔箱論壇+ }3 o6 j9 w/ h( y2 J7 G2 n; Q
蕃茄 兩個
0 L1 ~6 F& r, X) t5.39.217.77紅椒、黃椒 各一個
8 A' ]: V' ^( B$ n0 Y8 {/ F洋蔥 一個
" a6 t# G9 A3 s! B3 G: b+ N: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵 適量tvb now,tvbnow,bttvb! O5 J: l: g. s% ]% u( m$ L( a1 v% W

: k, N2 Z9 b- P/ q, H0 n/ L6 T0 e1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
& ^- \6 m- ?7 P( u$ t# g; V8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將其他材料切條備用) z' Y& N6 d! e+ g4 S' P
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
* I; j. G/ Z& u4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用- D; c% I' D5 G* R
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* t! a; P; n4 y) z
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。