材料. ?: o. L6 S0 r% k. f% ^
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土tvb now,tvbnow,bttvb: L/ B" E A4 F1 H6 l8 ]6 w
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佐醋汁料
' U1 Z; N* b9 L公仔箱論壇木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
: Y$ L3 ]9 R0 ?: Z# t& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 B" z' u# \% `1 }# e7 Q- N
+ @" |. F s+ M v: `# `! p做法
; v/ @$ c( ^$ @7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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* G. b5 c, F* O; b) g- t2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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6 x: Q! B* D$ L. d& Mtvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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1 X# I2 t1 {! F公仔箱論壇4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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