[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：
1 `% Z! P- s9 z& v7 b雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。
2 E1 y, n3 E8 H5 g+ o0 J7 v" \& k醃料：
- s+ T7 e1 l' N& H* r# \/ Aa：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。公仔箱論壇1 Y' z1 @. ?/ R
b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。5.39.217.77; r' \& x+ h7 B$ P+ J3 {$ `' f
做法：
0 o! D4 A8 q7 \% Z; X1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。
3 R3 U8 E- y( Y$ D% Q: {! Y2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。5.39.217.77" T- d# m: `5 n
3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。