[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱公仔箱論壇, G/ O+ y& c2 N; y6 N
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. b6 {6 g! g
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。4 N' R5 p  n; X  O2 {1 ?) S
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。公仔箱論壇; n( z5 m9 b; y/ o  r' S" L# m
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。tvb now,tvbnow,bttvb+ [# r3 f: c* O+ i. |- `+ x. w# g/ D
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。5.39.217.77; `# N2 J3 b2 N2 L
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。