， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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. c$ C+ ]: {6 \$ u, [% ^ 做法：6 {9 n2 k7 y# _) H
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
3 }! x$ R: m7 H! s, S5 g' a0 A5.39.217.77 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
5 y, d9 t: [( }$ [7 dtvb now,tvbnow,bttvb 3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
8 u" X$ u. f$ c# Y2 X1 E, U公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
, _& W' h) b2 W! P+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效
/ Y5 {: z% ^; w6 O+ F0 T: z+ D8 X 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。* x, P! ~: e; w0 y# U3 Q
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。% p& @% d" a! P3 }$ x
: {% e4 ~9 Q" i A* U8 p% gtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水- o2 M& L( H0 N1 F7 C: O; ~
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
; ?& Q# p* b- K8 f# h/ [ 2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
: h2 S0 j' F& } 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
5 R1 ~3 I6 [' X5 U. c' p* J 4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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