， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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, y% B) J, O( ~. o/ v7 k* x8 N* }5.39.217.77 做法：
' } X. Z( x5 r) A 1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；tvb now,tvbnow,bttvb" v& k+ q1 q. Z$ O* r7 X* P
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；, y1 p3 l$ ~+ \) z
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；tvb now,tvbnow,bttvb0 Y. y3 f, x% o4 X% d2 E5 W1 r
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
/ u1 }2 t/ y" u; Q6 u% l; |5.39.217.77 功效; o$ |2 G! g- _+ ^; E7 i+ l6 b# i
补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
s0 V) b2 O" l$ k- p 特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
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* z3 W$ `! k6 d& A* H7 v* }$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
8 k T8 a1 s/ l; q& @9 }% h' d# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。/ z& {) l( {7 W: d) i
2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。tvb now,tvbnow,bttvb6 M( X% Y. E+ J, L+ C! T" @* \
3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
# C* O. Q3 A& T% N% c 4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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