阿四就係指某個下人，乜都要做，畀人點。
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. z# ]6 w0 ~) ]' L, ^'工人'做的是勞動工作,通常還要一人包辦數職,工作時間又長,又要全聽老闆'點',不能有自己意見,故此阿四就成為工人的代詞.
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3 ]" c* f0 T, [% w4 b f r( ?其實阿四最初應是指家中的傭人,猶其是女傭.
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舊時富貴家庭請傭人,會請四種人,包括'近身','洗熨','煮飯'及'打雜'四種.'近身'負責服侍小奶奶一人,'洗熨'負責洗熨衣服,清潔地,抹門窗,'煮飯'當然是提供膳食,'打雜'就是負責埋其他以上三種傭人不會做的事.% V$ Q; f5 z/ f, r7 s
t H& `4 T$ `& {8 u7 u' V然而,並非家家能請齊這四種傭人的,有時可能還只請一個人!!
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這個人就要包辦原是四個人的工作('近身','洗熨','煮飯'及'打雜'),這個人因而被稱為'阿四'.'一腳踢'一詞也是從這時而起(與'阿四'意思近似,指一個人包辦數項工作).
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最多'阿四'的地方應是酒樓.酒樓工人一方面要招呼新客,一方面又清潔舊客上樓下的食物,一方面又要把食物送上給坐下的客人,最後又要負責應付埋單的,共四項工作,難道還不配用上'阿四'這個稱號?! |
發表於 2007-8-27 10:24 AM
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