[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

nt1972

材料
& `6 ?( W+ e* y" C; w  Jtvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉% H+ T% ~' ^; R) Y- M" P& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; C8 v  ]" u7 f2 N2 u. p
漿料
" \5 G3 G: |( K* r  ?( P. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
* i2 w6 n' J+ z! Y
' O# q5 w" o1 x" J# D3 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C# U0 P! v" o9 d- T& q
做法
4 ?& P0 N, X- I/ H1 K; qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
  l* \  |+ M: V% \' |. U0 ^5.39.217.77
" x, z1 a- y0 a6 k2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb) z5 k* m# D! \& c* u

8 n1 U6 F1 [1 Z  b( Q: O, H+ z) ytvb now,tvbnow,bttvb3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。5.39.217.77; e+ k0 D- M/ b' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ K1 V+ _. }' F5 x. B) J2 T2 G
4.將梅起核，剁成梅醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: L" t3 x) T0 O9 P# X( ^- R
公仔箱論壇! |+ R+ E/ M) K2 c+ Y
5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

hippy_123

感謝分享。