[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
( @- r, g  \6 y2 j$ S* d公仔箱論壇秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉公仔箱論壇4 ^$ Y- t" ~, A1 n' c2 k/ h1 N  B
5.39.217.77; y$ D! c% `3 a/ G5 k
漿料
; _1 u8 c& S+ u0 H0 |0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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8 e! ^8 N: o  O* x' j5 e0 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
( h) X# A2 f, v+ T) x- q公仔箱論壇1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb" x# O: _! [* Z( l* L
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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