[中式食譜] 牛筋煲

咖啡愛奶茶

【原料】
1 g( j5 P% h9 ^: @0 v0 U5.39.217.77牛筋,l00克,火腿片,红枣六粒去核甘笋、姜少量上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量,生粉、老抽、麻油、古月粉少许 tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 E/ B/ |/ T6 A+ x
【制作过程】
# }" f( o1 X, l! D公仔箱論壇①牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用；②下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开,再加入火腿慢火煮十分钟,勾薄芡。原煲上桌。

kikideebaby

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