原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯8 g0 ]! k- n1 ~. [
做法：
1 [. j9 |3 b' y5 o' m1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
6 `7 R- `# b% B$ w! utvb now,tvbnow,bttvb2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
" ^7 O: n0 \& H3 o) Y* S, z6 h/ f% m2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]( t& y+ L5 { k) U5 |& U
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。5.39.217.771 D C# g4 V$ O y+ s* Z
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
$ R1 x/ i2 P0 w# U2 E% x2 o. L# W0 }2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 d' P" |( ^& m
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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