[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 c( y- u+ N% P* i$ d
做法：* T; {) P+ L$ L7 V$ ?" c
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
6 b, ~6 i9 y% B- v- L9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
6 N4 B3 O# {4 F. L3 v) q: l/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
# p+ X# a, z  s) Q  ~: e4、将焯过的西兰花倒入同炒
  @) s' E7 S4 X1 O: _$ ctvb now,tvbnow,bttvb5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
  ^$ ]( E  g9 z0 o8 t公仔箱論壇6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
  I1 f$ X) R# o5 s& Z- g: Vtvb now,tvbnow,bttvb7、用一只盘子倒扣在碗口5.39.217.775 S* y" O$ t* R3 ]- D" `; j
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）1 P5 [$ L) l: o3 a! z$ ?
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

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