[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q' y& s8 ^3 C
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
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做法
/ q) P' k) l' n- r9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。% r$ j0 C9 X7 J% |* `8 j: }. r
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。) A3 i  P# e- v3 X+ F" Y/ b

6 P, |4 e5 |) b# e& f0 y8 l5.39.217.773.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。( N2 m/ X0 u1 t7 n

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