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[西式食譜] 香煎脆皮三文魚

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快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙' M0 L1 r; y% F" b0 W$ _  I2 _! b0 E

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做法
+ B  K' Q) t: o# Q/ ~5.39.217.771.把快熟燕麥片放進攪拌機,加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段;蒜頭壓茸;芫荽剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 X  d8 y2 f: y

/ e; P7 t! `+ }0 R$ T( [% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿,再沾上快熟麥片。
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3.平底鑊下橄欖油,中火炒香京葱和蒜茸。
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4 c/ V+ {1 e1 h& D: F* @- z5.39.217.774.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊,煎 3分鐘後把魚反轉,再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。5 J( V5 k% i3 N& D2 n3 h

: q0 m, l& @- m5.39.217.775.把紅酒醋倒進鑊中,沸騰後倒在魚身上,加上芫荽碎即成。
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