材料
5 C) A1 M* e) V6 Q& C9 `tvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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做法公仔箱論壇, w+ s4 f8 X+ C, u" ?
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。5 P" c r5 k1 y
6 M' l8 F7 Z% H9 R5.39.217.772.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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' O0 B. z* D. H! K3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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7 m+ G4 N9 S: i% Otvb now,tvbnow,bttvb4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: b! q) B4 I; A/ ~
* G, B) {! ^0 a0 z' w# D! k5.39.217.775.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb Y0 ~5 c2 @/ V! P6 W6 W
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。公仔箱論壇; z3 E( _8 `6 Y7 R; l# {
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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