[中式食譜] 李鸿章杂烩

咖啡愛奶茶

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【原料】  
/ K9 X. X) E0 F$ \7 ^3 p鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
) {; t; P9 ]8 b; J8 ~# c5 ]0 P5.39.217.77【制作过程】
0 r, ?6 \% |1 ~9 |2 y公仔箱論壇1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片； - g2 a4 S+ t+ f$ o
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；
# M8 s7 a  A9 P9 d- {tvb now,tvbnow,bttvb3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
0 b/ f- W( I, Z9 s- G/ V; |) P公仔箱論壇

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