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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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/ M) ?9 A: ^& J" j; V+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。  {  M9 ]. ~# K9 I
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
/ c$ ?2 i4 W- W: Itvb now,tvbnow,bttvb營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
3 O7 Q" C& d! }& a1 ?她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
. ~, u- `0 v6 ^6 C6 B! C☀️ #釋迦 /99kcal公仔箱論壇$ |. s" p& l  q# H. f) `% M& u+ L
醣份26.6g
3 E7 s% \( T# O3 C* Gtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維2.7g
' q6 S3 t7 D$ v☀️ #香蕉 /82kcaltvb now,tvbnow,bttvb# e4 r- B, N$ b* Q3 A. u2 J
醣份22.1g公仔箱論壇8 }) y# \  B8 P& c
膳食纖維1.6g
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膳食纖維1.8g公仔箱論壇! r3 d3 H$ v$ v4 o5 E: E0 ?' }7 h" ^
☀️ #荔枝 /67kcal
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' {9 d5 _/ C. D; @" I4 w膳食纖維0.8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( M$ w6 X8 e5 q: r, z
☀️ #葡萄 /63kcal
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膳食纖維0.2gtvb now,tvbnow,bttvb& N; K7 @/ G3 K. V8 n
☀️ #百香果 /58kcal: n6 `. u2 V6 ]
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☀️ #鳳梨 /51kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& x# k) a6 l" M' W' f
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☀️ #芒果 /48kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! U8 B" o6 @
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☀️ #紅龍果 /48kcal
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☀️ #水梨 39kcal
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膳食纖維1.8g
  O% r) Y6 a% v/ f, {/ f) ]tvb now,tvbnow,bttvb☀️ #水蜜桃 /37kcal
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2 r2 E! U7 I/ R& T% C* `公仔箱論壇膳食纖維1.7g
; z4 {% p7 j, b! V5 x- Xtvb now,tvbnow,bttvb☀️ #李子 /37kcal
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膳食纖維1.7g8 X% ?, l3 _, c  C
☀️ #甜瓜 /36kcal
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☀️ #萊姆 /35kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q* f7 f8 s: l& ?. Q/ I
醣份7.7g4 }+ g- W1 G  ~5 q* Y2 W# E
膳食纖維1.9g
1 \$ x9 ?+ a, S, S' Stvb now,tvbnow,bttvb☀️ #西瓜 /32kcal
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$ Z- }8 A: F+ o' C公仔箱論壇(以上數值為每100g之含量)。9 P( U1 D( v6 o# D( [+ X* ^9 ^/ L
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。' d5 _, d) X* x) N% ^
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