[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
/ d0 o* n# [# n3 e# S8 B7 K成熟番茄　600克公仔箱論壇) a( i' k9 A$ _9 l0 I
西瓜肉　300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 r: C( p3 D" f$ B/ l
蒜頭　1粒5.39.217.77. |1 k: R' X6 p$ B
鹽　適量
% ^! A1 N* `" S/ {橄欖油　200毫升
9 x2 ^0 h4 I; g) |6 f- D! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隔夜麵包　200克
) ]" G1 g* z; t/ `  a* a: ~白酒醋或白米醋　50毫升* v3 {0 s3 Y3 _
小青瓜　1條
3 ~; B) I1 B# I6 h8 ~# H7 O烚雞蛋　1隻5.39.217.77* |5 d; e" q$ E% y! M' U' y

. j0 q6 f4 I; I2 h) t' ~5.39.217.77做法
& c/ S- }# y; g2 @2 a2 i2 {7 S0 I公仔箱論壇1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
9 f! M! V' I; Z, n+ l) O$ x7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) C- `. r3 i  h
2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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( {: N0 M6 ^4 K$ _; q; x: _- p; E3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 v* e9 x( l1 K/ M8 D

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食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。