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[中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁,為免左住雪櫃用埋佢,加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬,很好味
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( [$ m8 W: B8 E) b5 e! b
雞扖2塊,三色甜椒適量,雞脾菇小的4隻,蒜茸1湯匙
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醃料:5.39.217.77& E# L5 }. \) ]0 W2 w3 o
黑胡椒1茶匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉水2湯匙6 [" G2 |, @# C8 \2 k
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! M( }: E. x5 F: a& \調味料:tvb now,tvbnow,bttvb  w) V1 c1 Z) |
燒汁2大湯匙,黑胡椒1茶匙,米酒少許5.39.217.775 r1 f% N& N( @" C4 F6 r

, ~! C+ ^; w- n5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y; _0 O# S- b: Z8 }做法:tvb now,tvbnow,bttvb* A0 V. E) t6 p
1. 三色甜椒切條,雞脾菇切片公仔箱論壇, a6 J  z# `# m1 U/ r! `/ D0 c. c

+ c! G* V# r+ Z% o* {1 ^, @0 d2. 雞脾肉切粗條,加入醃料醃15分鐘以上,落鑊前把油加入雞條中,拌勻
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3. 把鑊燒熱,下雞條炒至8成熟,把雞條盛起tvb now,tvbnow,bttvb" S0 l: \' ?; d1 p6 ^' s

$ N& d9 Z  q  S4. 原鍋下蒜茸爆香,再下三色椒及雞脾菇片爆香後,雞條回鑊
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5. 下調味料炒勻後,即可上碟
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