摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 l* N [6 a
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雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙公仔箱論壇6 S$ i: Y j( p C
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醃料：
- {9 T# Q' c6 J+ Q) o黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙
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, B9 P$ g/ N% v8 R6 f公仔箱論壇調味料：
6 q# R- V% \1 ?* m5 O- E- d% L5.39.217.77燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許: c+ u# m5 Y2 I9 l$ O) R
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. E& V9 |3 B0 V& B1 \ Q8 _2 o$ C做法：4 O! |$ b% `* R
1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片
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3 @2 s: Z6 H- ]' _* V- I5.39.217.772. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻
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3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起
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) A. Q! Z, c1 x4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊5.39.217.77% [+ L7 x% {. c
+ O' \# a2 C( c. s r7 L5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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