[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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) J4 B; I* S) H" vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 s& E( T3 C9 X" r) _
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb) ^; D3 t* b9 |/ C

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# |2 i. Y' |, M# q2 m: [4 ]公仔箱論壇做法:     
( Q' Q# r% b3 t- i. k: xtvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。) P: a! m0 B5 E; D

( A* o8 \  G; U% W$ {) R" [" z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) w5 r; [4 }/ g0 u

3 e* s8 V) S, ~; J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77: {* H! R( ~7 Q1 c) ~8 [
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
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5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。