[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
; k0 @/ e/ f! Z+ g+ @3 Jtvb now,tvbnow,bttvb成熟番茄　600克
  }$ i$ c- Y. x+ i. b西瓜肉　300克
" X0 d( l% }+ h- P+ }7 O) O/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭　1粒公仔箱論壇7 ]1 A& K! {' t( m- g" P8 G
鹽　適量: @  g0 A; l$ j: m) {
橄欖油　200毫升
- m* L' Y9 B3 f0 k1 C1 q% B# [1 f公仔箱論壇隔夜麵包　200克! G. e5 f0 `8 ^9 ^
白酒醋或白米醋　50毫升
8 G9 \! Z; ~8 D) P# e小青瓜　1條$ W& V; |1 c' e; J
烚雞蛋　1隻
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: }+ m$ D) e6 |5 G$ W: Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 F) T0 f4 k! rtvb now,tvbnow,bttvb1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。) U% T% W3 m& I. P+ g6 l
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。