[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料) s6 \6 j3 B! M7 D2 G) v
成熟番茄　600克
7 B: F, [% y4 q! w5.39.217.77西瓜肉　300克公仔箱論壇! X0 y" D: H  [5 U, n
蒜頭　1粒) x' X5 m4 R6 b2 ?8 W$ P) c1 \- @3 z& X
鹽　適量
7 A% T( R' F9 g& l0 q  k  W橄欖油　200毫升
0 i' z: s' Q/ |2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隔夜麵包　200克
5 `+ w/ G4 g: p1 p# W; Z5.39.217.77白酒醋或白米醋　50毫升( M4 A! [% a3 Q( F9 h' r% |
小青瓜　1條
9 J. {9 J9 u4 [; U: Ktvb now,tvbnow,bttvb烚雞蛋　1隻  a7 V9 e5 c! F5 Y  n

: `7 Y9 k  U3 F. M& v4 [; X1 l& k做法
$ f1 m+ g" Y* n: A! j0 d+ k5.39.217.771.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; C, q! K% M. h6 i) K/ o
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2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。