[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     ' N5 c# V: S! f- a  E
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量公仔箱論壇; Y+ I- t6 f6 R) K2 Q) w

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2 y$ L" }; h9 d, B( A' _公仔箱論壇做法:     
$ q0 ]+ ?7 U: ?9 U3 }7 d- \6 C5.39.217.771.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) H1 `, c+ |4 Q% c! J

5 V" @* E6 c/ @% v) R, r公仔箱論壇2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
( X5 ]$ i' E& u3 J; y$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 R7 m* c5 k: Q6 Q! \( I
3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。$ W# M" @( V* |  X7 {7 Z" H
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
, P7 ~; j' l! p; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s3 L/ ]: h$ F- G" u7 R5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。