中秋節即將到來，食品藥物管理署昨（6）日表示，為維護民眾食用應景食品衛生安全，已啟動執行「106年度中秋食品稽查專案」，針對網購及通路預購月餅、烤肉食材等製造業做稽查。5.39.217.77" j6 z& p: O. A* Z1 p! _
公仔箱論壇0 _* @8 ]9 Y+ H
食藥署北區管理中心副主任魏任廷表示，此專案於上月15日開始執行，針對全國22縣市，128家業者進行抽驗，對月餅及餡料製售業、飯店月餅製造場所及烘焙業者進行衛生查核；對於販售端、供應商及其他市售通路抽驗中秋應景食品，如鹹蛋黃餡料、應景蔬果、肉品或水產品，也會進行把關。
% \" t1 L( z, z3 W. f1 ~3 w/ V+ `* w
* I! {& ]7 P& ^; Y. \2 ]6 ^6 E5.39.217.77魏任廷指出，今年也首度針對網路或通路方式販售月餅糕餅業者，至執行其製作場所進行食品良好衛生規範準則（GHP）符合性稽查、抽驗產品及標示查核。提醒民眾，若在網路訂購食品，下單時應注意是否還要支付運費、留意何時到貨，商品明細也要看清楚，以免買到不符合預期的產品。/ e4 W- A+ z& z, ]( b2 Y% Z
, t5 o4 Q+ N. A7 t5 B/ q' X) }此外，為避免逾期原物料、食材流入製程中，亦將業者廢棄物流向處理納入本次專案稽查重點，若查有違規，將依法處辦，本專案執行結果將於中秋節前陸續公布。
3 M, |1 w" Y. C9 a9 P {1 p+ O1 {0 v# T; R$ Q9 {
食藥署表示，將督導各縣市政府衛生局執行專案，如有違規，則要求限期改善，並盡速辦理複查，屆期仍未改善者，依法裁處。公仔箱論壇1 f {1 ~3 q/ c3 l1 V9 U: X+ |
' ]' {3 L: |7 q4 I+ u5 g+ }
魏任廷也提醒，邀約親友團聚聊天賞月、吃月餅、烤肉是最佳的休閒活動，但在購買月餅前，有效日期要特別注意，若要現在購買，放到中秋節時就有過期的疑慮；另外可多看包裝的標示成分與食材，依照營養標示去做比較，優先選購熱量低、糖分少的產品，避免吃下過多熱量。 ) F/ T5 Q! n; G# n! Z1 j
% N, p2 b+ t( m# `) b
台灣新生報 |
發表於 2017-9-16 09:04 AM
| 