 " c3 c; E! @( I% F# Y' f# N
【早安健康／汪國麟醫師】 絕不是得了糖尿病的人才需要拒糖於千里之外！
! P' E9 ~- u# r5.39.217.77+ B, o- e3 F* [- A e! L8 U/ k
, F: S7 J+ k, I$ |7 H) `0 H5.39.217.77吃太多糖對健康的不良影響，一般大眾並不陌生，諸如容易造成肥胖、代謝症候群，甚至糖尿病等等。這方面的研究不勝枚舉，例如在2013年在歐洲所發表的有一個關於加糖軟性飲料與糖尿病關聯性的研究。該研究屬於EPIC（European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition） study的一部份。這個研究簡單的結論就是：每天喝12盎司（336克，約為一罐可口可樂的重量）的加糖軟性飲料，會增加約兩成得到糖尿病的機率。 % g( j w# p& _! e6 H4 I1 h
: k0 ~+ M- @- d- I. A
然而，糖對人體的危害絕不僅於此！ 3 S8 y% Q \) A; b$ S
我們一直確信許多環境毒素及食品工業所使用的違法添加物，都有引發各類癌症的風險，然而讓大部份人意外的是，真正隱藏的健康殺手，比起這些毒素或違法添加物，和我們要更親近的多。這個殺手就是「糖」。目前醫學界已經證實， 糖不但是導致代謝症候群與糖尿肥胖症的重要原因，也是促使癌細胞快速生長與轉移的推手。
. C6 D8 I! P4 k; rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% O E4 a( D( M" B! V4 T9 o& a
以乳癌為例。根據美國疾病管制局的統計，每年約有20萬的美國女性被診斷出乳癌，而其中約4萬人會死亡。在台灣，乳癌一直高居女性癌症的第一或第二位，而台灣乳癌患者的死亡率甚至高於歐美。乳癌可說是女性健康及壽命的頭號殺手。目前已經有眾多的研究證實， 血糖偏高與乳癌有非常密切的關係。但還不止這樣。 公仔箱論壇/ n6 G1 y: ?5 z8 R
公仔箱論壇! F% V# q+ u% Q+ X* x
在2006年，澳洲發表了一個號召14萬人、歷時8 年的超大型研究的報告。這個報告簡單的說就是，偏高的血糖和好幾種癌症的發生率都有密切的關聯，無論男女皆然。這些癌症包括乳癌、肝癌、大直腸癌及膀胱癌等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% ?* n+ {8 h% u! |
4 F8 W; F1 R6 n是的，我們再熟悉不過的糖，具有促發或惡化癌症的潛在風險。此處所謂的「糖」，並非單指以糖果形式存在的零食，而是存在於各類食物中、極易造成血糖和胰島素波動的精製碳水化合物。例如各種糕點、西式麵包、白麵粉（去掉麩皮）所製成的食品、含糖軟性飲料（汽水、可樂、台灣的手搖茶等）。 : }0 y: G: k- p N
公仔箱論壇' U. }" b" I. l/ S$ Q) ^7 V+ |
甜蜜蜜的「糖」之所以會是引發癌症的致命的殺手，原因可簡單歸納如下：
" ~, b4 y. [6 Y5.39.217.771.糖是癌細胞最喜愛的食物。
. ?; K5 X) i4 } y" T公仔箱論壇2.糖的代謝要靠胰島素，糖多胰島素的分泌就多。胰島素是一種生長性的賀爾蒙，會促進癌細胞的成長與轉移。 % M/ P+ S% [) r' I) Q
3.糖及胰島素都會增加發炎反應，對癌症來說猶如火上加油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" O0 G9 `" q/ o
0 E& k- Y6 N1 J- w9 A你可能會說，這又如何，我又沒有糖尿病，不至於有血糖的問題。請別誤會，這裡所謂的偏高血糖，並不需要嚴重到糖尿病的程度，只要比我們目前認為 「正常」標準內稍微偏高的血糖值就夠了。
3 _, v0 B5 V* X. p+ C: xtvb now,tvbnow,bttvb
& l- z1 ~; O+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究竟多高的血糖就具有危險性了呢？日本在2012年所發表的一個針對2,438個對象、追蹤了19年的研究，給了我們一個很驚人的警惕：無論是 空腹血糖在100左右的人，或是飯後血糖高於199的人，會讓因罹患癌症而死亡的機率，增加五成以上。
3 C! y3 S3 z6 B( M5.39.217.77
K6 j) N' ]1 v/ c j# U* k公仔箱論壇許多人對於空腹血糖100沒什麼概念，我這樣說好了，如果你去體檢，絕大部分的醫師會這樣告訴你兩個字：正常。沒錯！根據世界衛生組織的定義： 空腹血糖大於126，叫做糖尿病；介於110和126之間，稱之為前期糖尿病（現在已修正到100到125）。因此，空腹血糖100在當前的醫學認知之下，當然就是”正常"囉。但是從上面這個研究看來，所謂“正常值”顯然已經不正常了！由此可見，不止糖尿病患者，就連我們普羅大眾也都面臨了「糖糖危機」。
3 A0 H v2 [4 \# @1 F: {/ N+ |
" w/ C, a0 X* T htvb now,tvbnow,bttvb那麼究竟血糖該降到什麼標準才能減少罹患癌症的機率呢？最新的研究告訴我們， 空腹血糖最好在86左右最好，至少不要超過90，而飯後血糖也不要超過140。維持在這樣水準的血糖，不僅減少了糖對細胞與組織的危害，更可避免伴隨高血糖而來的血中胰島素的升高，而後者正是促發癌症惡化的生長性賀爾蒙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 o, b" N4 R" X* G7 d# V q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r F; o8 G; _# P+ W2 e
所以，究竟誰該將糖拒於千裡之外呢？看來你我都不例外。
3 \! b* r7 I K7 X& L2 }# n5.39.217.77 |
發表於 2016-2-13 04:14 AM
| 
