春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。8 W' a( w6 @ g* a4 G/ E ^8 X
+ T+ L' x) g4 z. M% Q& j在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 w, j4 L3 L. C/ j7 R
6 t1 h5 s+ f. @* F& I+ S6 X春天怎麼吃？' _3 U: K: i- a8 O3 H8 _6 v
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。5.39.217.77% t+ A0 l3 N% \
- Z- H2 x3 N& h. ?& j% P5.39.217.77晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。公仔箱論壇5 t) b) n& \/ @4 I0 ~+ V& ^
* a j: g6 N4 ?& R! D# t棗耆美顏茶 5.39.217.77% m0 k) W6 q" {
食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料
: v! k) I( ^3 w" S5.39.217.77蜜甘草6公克5.39.217.77; n- h1 N( ?$ O7 q& p/ f
黃耆10公克
6 s- g1 @7 N/ m$ V1 G1 ytvb now,tvbnow,bttvb紅棗10粒5.39.217.77) X4 W0 G' `, L1 d6 ?* y; E
麻仁10公克公仔箱論壇* z) u& d: G) t2 w e. u! J# s* `
陳皮6公克公仔箱論壇, m; ^+ K8 s3 |. b/ b
7 M! n9 s0 F' U+ o1 H5.39.217.77調味
( s' y6 R ^5 S( i7 X蜂蜜15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) u1 B4 z G$ n2 c! \$ r- \( D
水1000cc
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作法5.39.217.776 v/ C0 ?0 i! D+ p( s. a
1 紅棗泡軟去核備用。
, @! L! Q0 B9 l) U' h$ n公仔箱論壇2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。5.39.217.77& k0 S2 r( V5 T5 L/ W5 z: K1 J# Z
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @4 u4 b! ~, M( A9 v& R" X- h! f
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八寶養生茶公仔箱論壇9 U# I8 R, S" W+ b( S
食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便
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% ]% C" v/ L0 J' I我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。
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健康精選書摘 |
發表於 2017-2-5 03:50 AM
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