在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～5.39.217.77# r% a7 J1 G; D3 Y/ M; o; b7 }
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檸檬水，這樣喝才對！
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喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 公仔箱論壇' \% A+ ]7 m; m7 M& _2 }
+ w9 I$ D6 { W+ j' D/ a- C- A, l6 xtvb now,tvbnow,bttvb取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。
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# i9 H! |: Y" k3 ]$ Y上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 p9 C/ j/ u Y1 F' Q
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檸檬茶，更能抗氧化 公仔箱論壇6 o& U- }2 k/ l& f
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發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。
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0 ~7 t* l* f4 y# J) s多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。
% u! J2 K1 I4 L, b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* ?, }5 Y- L: }' a
普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。 5.39.217.779 t- M' l3 H& y- b" J8 T
0 j/ t% H& ~+ @! H5 ~這樣選，最安心！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% D/ \, q! l( v3 x' U
S) u4 _; ~+ n+ n ^公仔箱論壇成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。 * g$ u8 U! S8 l: S4 e* S; l
& [+ S7 R. K3 u& a+ f, E公仔箱論壇現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。
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; C4 p+ w% L8 P7 S6 ?& ~4 y5.39.217.77這樣吃，最健康！ tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ e# v$ U) Z" q/ x6 U, h
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在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 公仔箱論壇* q) u9 v c8 X( m$ J
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或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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