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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：
# c9 k. Z. H/ z3 B }" xtvb now,tvbnow,bttvb1.準備食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 F# M. V9 A6 ?
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。5.39.217.777 {: H0 C7 G7 N0 k1 \/ W
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb) \: c7 \; L+ O4 O
4.湯煮沸後加入紅棗。
" {! |" ]3 K) _) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再次煮沸後，轉小火慢燉。公仔箱論壇3 K2 p( t. m. i
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。5.39.217.77+ F, j4 K3 ^3 Z& W' f2 h
7.煮至冰糖溶化即可關火。
" ]/ A$ }5 ~' R: z; G0 K, ntvb now,tvbnow,bttvb8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
8 ]2 ^. T% [9 p- u# {公仔箱論壇它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。公仔箱論壇; z6 A* d2 Z, k
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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6 `& E3 [. D" ?; M3 f' D5 X v! H5.39.217.77小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- D8 ]& a! Y% F6 ^8 g
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。5.39.217.770 i$ H) D2 u0 k' L& d& B
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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