營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, \2 Y, O' U( f! n7 |# q& k
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。" N: R8 v+ K9 ?# i/ {
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! K6 S6 g" n. A9 q) m
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇6 x3 S2 w* d( @: \6 E4 u6 ^
% e4 U+ t& s1 O: ]冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
* L1 m' H# e. \' ^1 Y. \5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇& X# O, f# m$ ]1 n: m
材料：公仔箱論壇5 U8 ` q1 t9 w2 ]6 @
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇% T7 l Q% h% |' M8 @' B
% \ q% a4 l" {. A2 @. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
e: H( ^6 n9 D4 h5.39.217.771.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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0 I7 b d4 _: f0 V2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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營養解析：
; k# T$ }1 {' y0 ~ q% m牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 \0 e& @6 u6 h4 D6 b. Q- d+ W
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6 z# m! U7 s1 ^% ~5 ?! x L食譜2／【酒釀湯圓蛋】
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酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。5.39.217.77. f! w7 C$ S- V& X3 i
( y2 S% Q: t+ |9 b" h- t3 E公仔箱論壇做法：
' l+ X* ?6 F5 ~ W& f4 F5.39.217.771.滾水將湯圓煮熟後撈出。* B- z9 d! M" v8 z
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb: y0 [! P2 [, \$ w0 L) V
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇3 v V: H$ I+ }" z/ t4 ^" }; T; K/ Q
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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