不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。5.39.217.77( v3 M7 s5 y( q- E
# ~; o; c/ {% ]* b( L) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! q y4 R# I$ E3 \! w
檢視自身體質類型，避開地雷食物。
5 U3 B3 j O5 {' g# p5 M. |& z6 Ptvb now,tvbnow,bttvb每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。5.39.217.779 j \& ^* v6 P4 T/ w: A
天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 y! x8 `* q/ `" ~$ p
依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。, }' {* r" L' R1 y# \1 y
示範料理：桂花醬燒雞腿肉
5 X+ Y0 O. H- M2 } ~5.39.217.77材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。' S5 J( N( X% L
調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。tvb now,tvbnow,bttvb" o0 }6 S- q5 T1 u
做法：1 d8 H% ^. n* c0 O" r
1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。
% `* ]# P( c1 G' f2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。
. h- r8 B; ?8 v, n3.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。* G! o! h. N' S, _# b3 U/ l7 B
4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。
2 N2 B) J; ]# c5 g- L公仔箱論壇邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。
# Z. Y, E$ ^7 v5 s, rtvb now,tvbnow,bttvb
$ S8 G7 @. r2 `! j, z% P: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y( Z9 q' g# C2 s7 b$ z3 `; N4 f
薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
| 
