 tvb now,tvbnow,bttvb1 s- T$ l7 a. T! Q
+ t y6 D! r* N) Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
6 D1 C6 ?8 c4 ?: T& C. E青椒 2個（切件）、茄子 1條（切片）、硬豆腐 1件、鯪魚肉 400克、葱粒 1湯匙、生粉 1湯匙
1 W! M* m. ^" M) n" K: D
6 [3 B+ j9 `; [7 f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v- S# s8 R/ x( v5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* f9 y8 O- v9 @
1.將硬豆腐對角切開成小件。5.39.217.779 z7 ~& f! q( w
! e9 P1 K4 q! m3 R
2.將葱粒加鯪魚肉拌勻。將豆腐的一面挖小窿，塗上生粉，將適量鯪魚肉釀入豆腐。
& I# w( ^% Q$ O& {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g0 q! A( Y, S, t
3.將茄子片橫切半開，拍上生粉，釀入鯪魚肉。公仔箱論壇- t( i7 y' q+ A2 S8 U6 C8 p# I
' _2 M* c% J, f3 n3 l4.青椒拍上生粉釀入鯪魚肉。6 y, P ?" W/ L y2 Z. \5 w1 X
- K/ M, A F% R9 R7 K% L2 y5.燒熱鑊落油，用中火先煎釀魚肉部份，待煎至金黃色後，再翻轉煎熟其餘部份，盛起瀝乾油即成。5.39.217.779 k! ^ j& R3 H6 `3 \
/ T, l' z7 H A [% }公仔箱論壇釀魚肉時先將匙羮沾水，這樣鯪魚肉就不會黏着匙羮。 |
發表於 2010-3-8 05:54 AM
| 