＠＠所需材料：
/ L$ O) D9 ]0 ?: w牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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4 B- L' _) C, T7 F: C/ Z3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＠＠作法步驟：" ~" D$ d9 E# f+ \
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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0 g, `" L7 K3 x! U+ d1 S) A3 Z' v2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止6 Y0 r+ {3 F5 A) y3 X0 w$ E
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅公仔箱論壇" ], h. Q7 i* k, X# p" i3 f: ?
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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