＠＠所需材料：
" }& y& o% l* a8 m' _& E$ |牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
8 w) n7 J' p7 f- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j& b: S8 C9 A4 X* u" S公仔箱論壇＠＠作法步驟：
3 x: ^0 t. }4 v6 M4 N, _' {5.39.217.77１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒6 T4 T5 _" Q# g4 h# H1 `. \- W% v. ]
V7 M* O6 o$ C# F! H y& x+ K2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止公仔箱論壇* t0 X8 B, l$ H" F, _- y/ q# p
" j ]6 Q5 I: l6 l& y9 R. {5.39.217.773.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
! I; J. R# T' A) b5.39.217.77
& j( y. K c5 ^3 K" [8 X6 ^* @; X. q4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅公仔箱論壇3 T" r! Z8 p6 M' y, Z) @8 E: L( c) K" D
5 V, W t& m& F) A5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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