＠＠所需材料：* ]9 E2 i. l3 r0 B" b9 [4 { T
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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$ M% F) i+ Y0 |0 p; e- ytvb now,tvbnow,bttvb＠＠作法步驟：5.39.217.77) }& [! X- G9 W) `. v4 l
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒tvb now,tvbnow,bttvb$ s; j% t% j$ I0 [! p: @1 i
2 i, p3 Y$ G0 O2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
" y6 ]9 p% @, V* }- r8 V) ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i- n2 l& q% n* N& Q z+ S* Z
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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2 U% X: W, Q: |公仔箱論壇4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ F! X+ k+ a$ y( J
; |, N' |( V' s3 M0 U; N3 M5.39.217.775.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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