兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，# y% t9 D" P/ K' A7 l7 f
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。3 }( O$ j$ F2 ~2 D8 k2 e
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
# [$ O5 ~( x% m5 j5 f# \ i9 } 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
1 A1 {5 g9 e* v- a5.39.217.77
2 l# v2 `. C4 u0 b% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
1 Z) N; o3 ~9 Q: s9 | 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
: P# h( u& l: G; z5.39.217.77 （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
! F; z1 m$ U9 y3 n
" T& ?8 b+ J* U a5 g9 Y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、
3 O+ d( S" f) Q5 E: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、公仔箱論壇& G M4 M8 T! J
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
5 O2 T0 g' t3 u) K, w- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ s# x9 G- D6 l" G
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
2 x9 j G9 r# U" W) ]/ F
- M0 R3 Q/ M) ]4 Y像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" Z4 `2 u2 w4 o% t
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。公仔箱論壇 |6 Y( v6 L. O, I! o! A9 Q
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 l% _9 w4 w8 G
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，公仔箱論壇. A/ Y ]: T( B- y8 Q7 x
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
6 K g7 V& O; m+ p$ itvb now,tvbnow,bttvb 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
: B i) H/ o; x- F5 t" N1 n 5.39.217.77( m* s: U. Q% p: t/ } K
接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！tvb now,tvbnow,bttvb: ]& g1 e' o/ P# T5 Z
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) _0 p3 |) W3 a& d
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，5.39.217.77/ Y+ M+ P" P, `1 l! }
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」5.39.217.77( h, Z q# |$ X
對於美食異常執著的于美人如是說。tvb now,tvbnow,bttvb+ k# o H, M+ Y+ \. b( P' C
5.39.217.77" v4 e, g# R* y4 |3 p+ l
當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本5.39.217.77; Y! U: P* \% [$ W4 E2 N: t$ U
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
) Z6 w* T& I- \* u6 h9 g! D5.39.217.77 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。5.39.217.77. B1 Y3 c4 Y1 l5 s
( q3 S4 j: P/ R3 utvb now,tvbnow,bttvb或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
) ]/ j* Y* L& o M k/ s公仔箱論壇 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。
( P9 \ r+ t0 Z) n3 ]5 p! n$ w* a$ l 該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。tvb now,tvbnow,bttvb# C" m" Q2 d! r# g7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; m. \# G$ m2 c
此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
; T* P( {& M" r; ]$ N5.39.217.77 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。公仔箱論壇0 b5 u. Q! n. X1 I
* |: g: A6 N! c8 z
于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、" T3 y3 v7 z K
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
& X+ ^; l' J$ J+ C/ }. U# E' l) R3 I7 E 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？% t: `4 b, G; I$ C: K
9 F! Q2 d3 D4 d' @7 }2 ]
于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！
+ F& O) ~- f4 E8 Y9 U% M公仔箱論壇 她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
% T0 ^! c% Y' o: v3 q3 @tvb now,tvbnow,bttvb 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
4 u0 _- a4 @: o9 f+ X9 _- m( a" Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 I4 T- B5 ?% u) o可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。( \2 |# k7 E/ w i7 Y( @9 K: Q* m$ m
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
| 