兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
$ N W. d0 C% n, \5 o6 J( [+ M/ J 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。
$ \( M ]$ W6 T6 a0 Y, W7 \5.39.217.77 找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：公仔箱論壇! \( C; Q0 i, L
「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。5.39.217.776 s% \7 w) _& x" s, q/ f
a9 Y* Q8 Y2 V) x公仔箱論壇我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
# o' O+ X! e9 c公仔箱論壇 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。公仔箱論壇! X. W0 v9 Y- P; i; g+ E* A
（而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
7 I" E9 w H; x6 E+ u8 E. }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _" @: p1 x( _* ^
我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、
2 f) r& d9 h; ?) }& v. X 然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! N; l& i- m& R
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
) N; m" g+ t& O( E3 M5 `5.39.217.77 當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
& I/ G O q6 l公仔箱論壇 然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q! P0 P* _( P8 l
, f. u+ p T+ c$ ?tvb now,tvbnow,bttvb像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
8 m% c- @( {6 T" @' K- @% u; n7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。
) J$ S: Z$ R5 ?) P2 X* ^公仔箱論壇 照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！, j0 e3 S( G$ v1 W3 M% r5 @, \
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，# ~4 f; z. [9 u T* j
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，1 `" h7 W; r s& Q8 l' ]" j
那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。5.39.217.77. c- q/ m) q/ G6 p8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 g; V$ o& n. x$ V
接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！5.39.217.777 }$ @, y/ E+ `& t# l
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
) |- v$ h& w0 p! V; V% G0 ? 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
+ _* Z8 t6 r/ S! K# Z 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ R' H! @7 m; U
對於美食異常執著的于美人如是說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z3 k$ X' j. p
& T, u9 G! y8 d% p5 d9 r當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本4 \8 w+ p( d5 D4 g1 _ c7 v- D+ ?
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
& r- y/ L/ S x' w: o5 W9 j 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。
) \2 U& K5 P# @3 {0 ^ tvb now,tvbnow,bttvb9 X' ~( I# S2 E; w: ?
或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。5.39.217.777 B7 A* w: I, ?' a
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。" I+ }; ?: S! G% h N3 Q0 I
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
4 O% g$ p o' d( ], n 5.39.217.77& t9 }9 n$ D. h2 m0 C
此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h, R2 \ }: W3 {
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
. B( J4 m5 K* `9 ?3 E" A tvb now,tvbnow,bttvb( C/ D* ?6 b* x- V& M
于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
8 w' F+ q4 D- n* C' P- I 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
9 ~: i/ e/ M: _; a- `: I 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
0 K1 N0 c7 D# t/ y 公仔箱論壇1 U4 v( m# r. D3 j/ ]- k a: K
于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！( |6 X; q0 k, e4 ~% P
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
5 O& ~& Q, u5 G2 K! Z% d公仔箱論壇 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」5.39.217.77) L2 q: `( p) s
tvb now,tvbnow,bttvb, i0 P5 n" l. I8 K
可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。5.39.217.77+ J7 o1 l* W; k8 Y
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
| 