[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
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, O5 d& j: s6 D8 V! D. J- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 2湯匙
, s( i4 k+ y( E5 r熱水 - 230克
# J& ?( a8 {8 f) r: Y# w4 x' A5.39.217.77燉麵 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% _" f9 M4 p* O* ^: ^: J7 q7 V9 T5 b
糯米粉 - 230克
# a* P& F) m) N+ d公仔箱論壇花生粒 - 適量
! H( d, t& o3 ~! ?. R0 \椰茸 - 適量
6 |- U3 g* K5 j  V! i5 V烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
$ K' ^: q' S$ C餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 tvb now,tvbnow,bttvb% |; M  A* I5 @0 T% o
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
8 T4 y3 ]) p3 T公仔箱論壇蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 - e" s6 s# }8 j3 D$ d& N
趁熱食。