材料7 e2 v3 z8 V# y7 z. {
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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3 r" g8 } ~" z: h1 ]0 \tvb now,tvbnow,bttvb做法1 `4 \* l. `% t6 M
1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時,並放雪櫃雪 2小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb" R9 A! X$ a4 u) [2 p
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水,雪凍。5.39.217.77+ M6 u% ?9 A0 c) V' c
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3.將豆腐倒出切成幼薄片,放回豆腐盒中。
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" n5 \ t9 y' R2 s2 G( c5.39.217.774.用圓模將豆腐切成圓形,放入糖水中即成。
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