[中式食譜] 水中花

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材料) r/ R( \$ E3 Y( g
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克公仔箱論壇" ?5 Y9 S& z9 Y7 A
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) w$ q/ t- @1 `. D- C% `公仔箱論壇做法5.39.217.774 ^# {1 v' m; |7 l
1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。公仔箱論壇" p5 u4 ?8 b! U
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。  s- ~: C+ q) R! ~1 L

hippy_123

看來好易煮，謝謝。