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豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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做法! w. T/ h/ X4 v, v, m t
1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。/ e- i6 |# W" {$ r
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。5.39.217.770 s/ }0 z$ T7 G. n
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。tvb now,tvbnow,bttvb- |* U/ e8 p% c* H+ r" D
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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發表於 2010-9-10 06:35 AM
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發表於 2010-9-10 11:27 AM
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