材料
# t, p/ M( ^: {6 \, Stvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克9 n4 C( l! {8 H5 z
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調味9 G; i+ S0 m/ B9 {$ f4 E, N. W" E+ K
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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5 r- @' V6 k/ ]做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 `. Y0 z7 I8 W p
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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6 Z3 P& S0 B3 y4 g/ s2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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2 `4 F% Y+ ]5 l8 \/ |5 y3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
5 t0 D$ O. V4 |$ \( r9 @% S4 O4 V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# ^/ n3 M* i( t4 x% ^, ?6 B
4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。公仔箱論壇* Y s) S6 c3 E
* ^; Q* k- Q( N" {) }8 Y+ F9 _- Z3 S5.39.217.77加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！4 g6 |: K+ Y7 V3 M$ d
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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