材料
9 ?, Z! e8 s8 S0 _& R/ i& M1 Q) M5.39.217.77薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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調味
; K- ]1 R3 j0 ^/ _公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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做法5.39.217.77' x- B& z& c# r5 L6 C% B! r
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb/ C& T5 C' o* ~' [4 P
3 t: S& R4 k8 j; ~+ ]5 B公仔箱論壇2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。公仔箱論壇4 ~6 t0 y. \, ^$ X' }" X
, D1 Z6 Q/ K/ D4 u+ G; q% q4 i" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。tvb now,tvbnow,bttvb1 b" F* D$ W9 D9 [
8 T. d$ t/ g" S& R" D公仔箱論壇4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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( F3 Z% K# i& i( ]9 j加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
) \8 C V7 _7 h! B- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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