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珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻
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做法
6 o( x0 V/ Q7 L" D, Y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。
& E! L I3 B, X4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# x' _$ a5 }
2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。5.39.217.77+ x2 o, v7 y+ A
- V5 j5 G; u$ r, Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。* e) A4 a3 P; U/ F7 F: m9 ^
\+ t" @; d7 D2 x2 ^公仔箱論壇4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, k2 [6 ~; ]8 e7 @1 x/ O- o- I( `
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發表於 2010-8-31 06:37 AM
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