[西式食譜] 香辣伊比利亞豬肉

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材料
3 V7 O3 ~/ [) M, `: P! G: o' u伊比利亞豬肉 2塊（每塊重 200克）、煙熏豬肉腸（切塊） 3條、洋葱絲 1/2個、辣豆 1罐、牛肝菌醬 3湯匙、巴馬臣芝士碎 1茶匙、五種胡椒/無鹽牛油各 1湯匙、月桂葉 2片、水 1碗、鹽及黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb  A" r% m2 d% s

  X/ Y9 l+ A# R9 ~$ N. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I& ^( q- Z; i5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' T) c/ E& U+ N
1.豬肉以鹽及胡椒調味，用牛油每面煎 2分鐘至轉金黃色，盛起備用。) z2 i* N! J3 {- `

3 _7 G. G  S& u公仔箱論壇2.將洋葱放進剛剛煎過豬肉的鑊中，加牛油炒香，再加入豬肉腸，下鹽及黑胡椒。
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: M% y* @6 Y; I, M; y3.倒入辣豆與牛肝菌醬，把豬肉回鑊，再加芝士、胡椒、月桂葉及水，以小火煮 20分鐘，或入焗爐以 200℃焗 20分鐘即成。
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5 b  S) r' W4 r. T7 n' K( h4 R5.39.217.77貼士伊比利亞豬肉世界最靚
+ g) k9 L0 }$ e( p. A$ l1 S. I/ Etvb now,tvbnow,bttvb如果說和牛是牛肉中的明星，那來自西班牙的 Bellota伊比利亞豬肉便是豬肉中的王者，帶濃郁肉味和豐富肉汁是其特色。  
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