材料
" d: B4 |# i. X5 e, t T% Ntvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜 1條、砂糖 30克、清水 70毫升、寒天粉 20克、原味乳酪 1杯
1 Q8 O0 l* V, `5 H0 s3 r5.39.217.77
/ a! `# B( r$ b: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 w& h% t: A4 a
做法( j0 ], w7 H0 X b R
1.青瓜開邊去瓤切小粒，注入清水、砂糖煮至濃稠，取出。
$ N0 q. ?! k" x& X3 ]
$ s% F( }* h, E- s$ j5 [4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入少許清水，用手動攪拌器打成茸，倒回鍋中加熱至 90℃，離火後，加入寒天粉拌勻。
$ o% R; b6 P+ \$ C9 {* S9 W8 V! x7 ]) P+ Y) r( O: p5 U% T5 A/ J
3.將乳酪放入小杯中，再放入煮過的青瓜茸，冷藏片刻至凝固，即成。
+ ?$ F+ h) b t/ e$ z3 R+ t
1 s) e& q" r" k8 i$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E4 P4 X' }+ T: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜爽加寒天粉，好處是質地較爽脆，凝固速度快；但寒天粉不宜加入慕絲，因太快凝固會令忌廉打得不夠鬆軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- F6 |+ {" k; i
|
發表於 2010-8-7 06:42 AM
| 