[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料公仔箱論壇( O6 t; I8 S. m5 t6 k8 q. ?) G- ^
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇' b8 ~1 x) ~( e

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9 z5 Q8 k  J* Q$ u4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& H% c/ U# i4 \' d- l1 p+ Q* C+ qtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。公仔箱論壇  T, G5 p) R/ V
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2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。tvb now,tvbnow,bttvb& u+ @2 L, T9 [( D- N

2 }$ A  @3 b  T4 ?, I; q, ]* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
8 j& v. n" O! U# h1 M3 U5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G" {& j& |+ b7 X
4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 A2 b0 D; q# G0 T: m

' d% e# B! l4 j" Z公仔箱論壇不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 _% u- p. D/ k/ L

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很特別的飲食風格，謝謝分享。