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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料公仔箱論壇% L# b7 o, ]+ t5 p  p
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻
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做法5.39.217.771 I& N" R# D0 M# d3 d& v& T* e' j
1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。
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2.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 L% b# w  J# }6 r

2 v% s. @: n8 Q- n  L6 q5.39.217.773.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。
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" k% G8 r. A' e& P" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。
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0 d8 l$ l$ N6 X6 x8 e; @: O不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。
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很特別的飲食風格,謝謝分享。
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