[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」公仔箱論壇4 k6 i! }8 T- g/ i  C! e, S! V

) X4 H: d9 o8 \) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰火潮糉跨國大混試' ~( V. K4 t6 w" j- }4 A
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。" T- w. `& A4 a1 @" P
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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- I" d; {% z2 O9 ?$ `( c5.39.217.77試食名單
  k) |2 L  `; s/ t7 y5 G5.39.217.771.日本番薯糙米糉$38/b公仔箱論壇, `: B+ p1 v  D, w! D; U
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
  R0 [0 R. g% s: F+ B0 T5.39.217.773.無添加味精裹蒸糉$88/a: u' N% k  q' p( o' e3 a2 N& ^
4.石頭魚竹筒糉$52/b  P0 {* T: ~6 S+ {% D* w( V" r
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
4 C; Z) j% b. v) [2 v: w8 ^5.39.217.776.荔枝甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇) E1 ^2 ^) J5 @; j' @) I
7.日式叉燒糉$50/c
+ j. X8 {' u) c9 E* v) U: z3 o) Y" h8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
8 J4 N9 J' r) p' U7 G  U& ]4 h* S5.39.217.779.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
/ w2 Y' Q6 k8 u! [tvb now,tvbnow,bttvb10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a6 n2 K! R3 b; Z7 h6 W6 ^  O
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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7 C4 [3 M8 U2 n! o; e2 A公仔箱論壇好食推介0 J/ Y& p$ D* Z0 u/ d9 X, n# f
一品家鄉糉$46/a
% U0 Y5 N0 S7 s1 F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）- w1 E1 L) a8 q6 Z. f
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
' Z* a% Z* N! Y8 U% Ltvb now,tvbnow,bttvb原粒瑤柱火腿糉$48/b
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. D+ R$ B3 c7 K& v# c  Z5.39.217.77熱食：鮑魚糉大勝
; A: i# v- L$ B5 b' c熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。公仔箱論壇/ L- c- S  \+ h& q* @7 w3 y/ L4 Q

5 }* l3 j+ z2 J/ stvb now,tvbnow,bttvb凍食：冰糉估餐懵" Z( }3 k" ~+ W2 @: a' _
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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4 E9 E. t7 ^. ]9 h5.39.217.77至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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, A- d( n9 L0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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7 e% E5 e0 N* \& \$ l2 N$ r/ K8 i% L; {tvb now,tvbnow,bttvb■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。5.39.217.77. P& l( _4 n# p! p

7 x, z( L) Y( w. ~4 S$ ]8 [* A, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 n8 s$ @  b: S2 t$ j7 T; I5.39.217.77■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。/ @6 v% V4 w1 A/ Z- t7 l3 {

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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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: F7 K3 z/ c$ l9 g$ ]. s1 @3 F公仔箱論壇■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。' V, j6 c6 x- D8 ]7 U
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% H+ Q  A! @3 E6 B! F( q( D■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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& ~/ h, Q' o3 p1 `* H) E3 _5.39.217.77■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。公仔箱論壇8 j$ v  g! i3 _% m% v
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。5.39.217.777 r6 F. R4 J0 N% @9 F
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a.美心（ 2101 1333）tvb now,tvbnow,bttvb# A# l6 x9 @! e2 e1 P/ U
b.鴻星（ 2628 0080）3 _2 z# N, d- Z4 b
c.東海堂（ 2739 1328）
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3 b: r* C0 h1 S5 X$ O" a公仔箱論壇■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。