[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

尛滊靤

排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 w8 [. g# n* T+ ?8 |+ a( s' I
　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？
1 d9 L! w2 c( K3 L5 H( m, _6 D　　做法：5.39.217.77$ k) N& _3 ~) d
　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
/ [. O, n, |( @' z8 d　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
, O, L3 _+ M  s( ~. w- J8 N9 t5.39.217.77　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。
" l: `& Q! |$ n: p% @; v8 X. k　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; [5 h. F6 H8 O. {
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。tvb now,tvbnow,bttvb# Z/ `8 ^; O& G9 F/ o9 c$ s
公仔箱論壇; T+ `; U, g2 I! b/ V$ `% g
　　●靓汤心水! s/ y5 U: j  }" O6 Y
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。tvb now,tvbnow,bttvb: ~6 k' `: o0 s* i1 w' I/ t
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。5.39.217.77) {" R; Q* y& E2 X
　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。