[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

- Z/ R* ^" m# W7 M6 }　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。
2 F* ~' [  p  a7 stvb now,tvbnow,bttvb   （3－4人份）
( j& T' a% j8 b/ V. \　　做法：公仔箱論壇6 F  K9 s& w* m- H7 A
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
# }- U) y  O: b- O; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；8 M8 _$ I* f1 @! U! s  g
　　3. 豆腐冲净后切成小块；tvb now,tvbnow,bttvb" F( P4 }+ Z& }6 }
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
  J; Y& O+ l( R3 d: Y9 h5.39.217.77　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; }4 b  {# b% q' X
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　　功效：
7 o, q; |2 t" Y1 e/ F& K+ F0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
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3 m  v4 h" u0 P: y2 e4 d" p　　●靓汤心水
9 {( W. ^! z) u4 w# \+ `5.39.217.77　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
+ n% U& \! H$ E& V% ^- Q# B3 n　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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