材料
" M* g. P( U7 T5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 250克、豬肉碎 150克、冬菜 2湯匙、翡翠苗 100克、唐芹（切碎） 2湯匙、馬尾絲粉絲 100克( Q) `4 G" c2 F5 J Q- T
2 H" m# p. y) Y* q8 W( |- u/ s調味料tvb now,tvbnow,bttvb% X) s0 {/ Y. n7 z8 ^1 F! B. ^7 P
鹽/胡椒粉/魚露/麻油各適量蝦丸調味料︰鹽 1/4茶匙、胡椒粉適量、生粉/麻油各 1茶匙肉碎
9 G3 K6 O* q X! h8 d5 T$ k9 w7 L6 `5.39.217.77
* @4 E4 k' y* h5 Y r5.39.217.77調味料
, p' L4 w5 d2 L: q0 e公仔箱論壇生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉適量、清水少許、生粉 2茶匙
! R3 d, S, Y4 _) Xtvb now,tvbnow,bttvb! T3 S$ P+ D9 I: z2 c
tvb now,tvbnow,bttvb" X" E" C4 I4 r) H, v1 W0 Q% i
做法
+ j) d* C+ N8 I( Q; Q5.39.217.771.馬尾絲加清水，浸 10分鐘至軟身，瀝乾備用。
! G1 l8 E1 h4 ]0 U: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j- h6 V3 J$ @0 ^4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨後用廚紙索乾水份，用刀背將蝦仁壓碎，挑蝦腸後加調味料拌勻，用手將蝦膠拿起，撻入碗中，重複十數次，可令蝦丸更彈牙。
5 m4 Y- U4 T! ?1 x' R( P5.39.217.77
; q7 [4 m6 I# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉碎加冬菜及調味料拌勻後，取 3湯匙肉碎放滾水煮熟。6 P( C( Z: ~7 K1 l/ j
tvb now,tvbnow,bttvb& R Y7 m, J2 k6 d/ A" `7 z
4.用匙羮逐少將蝦膠放入滾湯中，加入馬尾絲，以中火煮滾後放翡翠苗、唐芹，熄火加鹽、胡椒粉、魚露、麻油調味，即成。 公仔箱論壇; J5 h7 ~- c. @4 O# h
|
發表於 2010-10-1 06:35 AM
| 
發表於 2010-10-3 01:05 PM
|