[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

! p( s/ ?3 [1 q7 q9 ]) J6 w* O* F9 m主料：明虾半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {5 B5 h" U& n" U: }: i
    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x) q! p4 V0 V- |8 A/ ~" u. ~
    制作： 5.39.217.777 G; Y" r6 E( q) _3 p  h" e8 E
    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用； 5.39.217.77+ p. n7 t/ V7 T5 s8 z5 `7 R3 v5 U1 n8 F
    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘；
& G% O0 E0 ]/ v+ S5.39.217.77    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

hippy_123

感謝分享。顏色看上去有點古怪。